Новий завод та мільйонні інвестиції:
OBOZ.UA з'ясував, як працює один із найбільших виробників курятини Avesterra Group
Уже третій рік поспіль бізнеси працюють в умовах війни, постійних тривог, логістичних проблем та відтоку робочої сили. Одні підприємства змушені скорочувати виробництво, інші взагалі закриваються. Також особливо гостро стоїть питання з кадрами, адже молодь виїхала або не поспішає повертатися, чоловіки мобілізовані, а жінки не завжди готові працювати в умовах виробництва.
На цьому тлі OBOZ.UA дізнався, що в одному з регіонів на заході України відкривається абсолютно новий завод від компанії AVESTERRA GROUP — масштабний переробний комплекс, який збільшить виробничі потужності вдвічі.
Мене це зацікавило, адже відкрити виробництво у 2025 році, під час повномасштабної війни, — це без перебільшення, виклик і ризик. Тож я не могла проігнорувати таку подію і вирішила поїхати туди особисто, аби побачити все своїми очима.
AVESTERRA GROUP – це величезний комплекс на майже 30 тисяч квадратних метрів, обладнаний за європейськими стандартами. Завод виготовляє якісну та безпечну курятину під брендами “Епікур”, “Чебатурочка” та Delika. А потужності, як виявилось, справді вражаючі – до 13 500 бройлерів на годину.
Бренди компанії AVESTERRA: Епікур, Чебатурочка, Delika
Птиця вирощена без антибіотиків
Без гормонів росту
Без ГМО
Птиця вирощена в екологічно чистому регіоні
Без антибіотиків
Бренд доступної якісної курятини
Не містить штучних ін’єкцій і добавок
Сертифікована за стандартом HALAL
Експортується в 25 країн світу
“Епікур” – це курятина вирощена без антибіотиків і гормонів, яка вже стала синонімом свідомого вибору українців.
“Чебатурочка” – бренд доступної якісної курятини для щоденного споживання.
Продукція Delika не містить штучних ін’єкцій і добавок, сертифікована за стандартом HALAL та експортується в 25 країн світу (серед яких країни Близького Сходу, Азії, Африки)! Експорт та реекспорт не здійснюється до РФ, Білорусі та тимчасово окупованих територій. Усі поставки ведуться лише за контрактами, які проходять митне оформлення, контроль та відповідають законодавству України.
Але цифри — це одне, а люди зовсім інше, саме тому я захотіла побачити, як усе влаштовано зсередини. І не лише подивитися, а й на собі відчути, як це працювати на такому виробництві. Мені видали спецодяг, я пройшла повне обстеження перед зміною (як і кожен працівник), побувала у цеху, де працюють вантажники та фасувальники, і навіть спробувала попрацювати разом із ними хоча б годину. Праця насправді важка, шум, монотонність, концентрація, однак все чітко організовано, і головне, що людям створили нормальні умови.
Тут є окрема їдальня, де видають безкоштовні гарячі обіди, також є пральня, сушарка для форм, медпункт, чисті сучасні роздягальні. Поспілкувавшись із співробітниками, я дізналась, що графік складається з 6 робочих днів та 1 вихідного, але працюють люди лише по пів дня, адже є ранкова і вечірня зміна. Такий підхід дозволяє поєднувати роботу з особистим життям.
“Ми працюємо з пів на десятої до пів на другу або з пів на другої до вечора. І все — далі твій час. Це не погано, мені навіть дуже зручно”, — розповів мені Андрій, вантажник із Луганської області, який став одним із героїв цього матеріалу.
“Ніхто не хотів брати — луганська прописка, всі підозрювали, що я якийсь проблемний”, – Андрій про пошук роботи, зараз працює на заводі AVESTERRA.
Його історія справді показова, адже у 2014 році він переїхав з селища Красне, що на Луганщині, до Харкова, але знайти роботу там було складно. “Ніхто не хотів брати — луганська прописка, всі підозрювали, що я якийсь проблемний”, – зазначив Андрій.
Він також розповів, що йому все-таки вдалось попрацювати в Харкові водієм, і він саме розвозив продукцію “Епікур”. Після початку повномасштабної війни він мав евакуюватись з родиною та переїхав на захід України до родичів, роботи не було, однак одного вечора він врешті побачив оголошення про роботу на заводі AVESTERRA.
“Я шукав водієм, але не було вакансій. Пішов вантажником, і нормально. На машині приїжджаю сам, все чітко, без тиску. Комплектую, вантажу, вивозимо заявки. Є структура, є повага. Не як раніше, де ти ніщо”, – розповів Андрій.
Як виявилось, на підприємстві активно працевлаштовують ВПО.
“Я знаю, що були випадки, коли людям відмовляли в роботі лише через прописку. Ми навпаки — беремо тих, хто хоче працювати. Андрій — не виняток, а приклад того, що можна почати з чистого аркуша”, – зазначив співвласник підприємства Дмитро Добкін.
“Ми відкриті — ви тут, ви бачите. Ми не виводимо прибутки, ми будуємо заводи тут, працюємо з українцями. Наші постачальники, партнери, все — українське. Нехай хейтери приїдуть і подивляться. Або принаймні не поширюють фейки”, – Дмитро Добкін про інформаційну війну проти компанії.
Втім перед поїздкою я вирішила уважніше придивитися до інформаційного фону навколо компанії. В інтернеті можна було знайти окремі публікації та коментарі, у яких AVESTERRA GROUP звинувачували у нібито співпраці з російськими структурами або бізнесом. У час, коли будь-які зв’язки з РФ викликають обурення в українському суспільстві, я не могла проігнорувати ці закиди. Саме тому під час візиту вирішила поставити це запитання напряму.
“Це все лише інформаційна війна. Ми відкриті — ви тут, ви бачите. Ми не виводимо прибутки, ми будуємо заводи тут, працюємо з українцями. Наші постачальники, партнери, все — українське. Нехай хейтери приїдуть і подивляться. Або принаймні не поширюють фейки”, – зазначив Добкін, коментуючи гучні звинувачення.
Поки ходила по цехах і спостерігала, як усе влаштовано, мені було цікаво дізнатися не тільки про технології чи виробничі процеси, а й про прості речі — скільки тут платять, чому люди взагалі погоджуються працювати на заводі в Україні, а не пакують валізи за кордон, як зараз роблять тисячі. Звісно, у тій же Польщі чи Чехії зарплати вищі — це ні для кого не секрет, але коли починаєш говорити з працівниками, картина трохи змінюється.
Виявилося, що на AVESTERRA GROUP звичайному, штатному співробітнику платять 22–25 тисяч гривень, і це “чистими”, офіційно, стабільно. Для регіону, де люди звикли отримувати 15–16 тисяч, це дуже непогано, а головне, як виявилось без “конвертів”, сезонної метушні й постійного стресу, як це буває на заробітках.
“Я їздила на ягоди, там таке… Заробила більше, але потім пів року нічого. А тут хочеш — працюй стабільно, у тебе графік, стаж, відпустка, лікарняні”, – зазначила одна з працівниць.
Атмосфера в колективі теж виявилася неформальною, багато хто казав, що люди тут комунікабельні, працюють спокійно і навіть дружать між собою. До того ж є прямий контакт із керівництвом, можна спокійно підійти, сказати, якщо щось не так.
“Так, бувають проблеми, як і скрізь, але якщо щось не влаштовує — можна сказати прямо. І що цікаво, майже завжди до нас дослухаються”, – зазначив один із вантажників.
Спілкуючись із генеральною директоркою AVESTERRA GROUP Світланою Собіпан, вдалося дізнатися, що підприємство не просто вийшло на старт, а вже планує масштабування, причому з довгостроковим баченням. За її словами, у найближчій перспективі компанія готується розширювати виробництво, а разом із цим — збільшувати штат.
“Ми серйозно розглядаємо можливість будівництва житла для працівників, які готові переїжджати з інших міст. Це буде щось схоже на гуртожитки або певні апартаменти — зараз якраз обговорюємо формат. Бо ми бачимо, що потреба у фахівцях буде тільки зростати”, — зазначила вона.
“Ми серйозно розглядаємо можливість будівництва житла для працівників, які готові переїжджати з інших міст. Це буде щось схоже на гуртожитки — зараз якраз обговорюємо формат. Бо ми бачимо, що потреба у працівниках буде тільки зростати”, — генеральна директорка AVESTERRA GROUP Світлана Собіпан.
Проживши цілий день на підприємстві, пройшовши всі етапи — від знайомства з виробництвом до розмов із працівниками, — я зрозуміла, що робота на заводі звичайно вартує зусиль. Адже це як і фізична праця, так і відповідальність. Однак дружній колектив, тепла атмосфера і щира турбота заводу про своїх людей перекривають усе з головою. Тут хочеться працювати, тут тебе поважають, а не просто “використовують”.
У такі моменти особливо відчувається, наскільки важливо підтримувати українських виробників. Розбудовувати свою економіку, створювати робочі місця вдома, а не десь далеко, бо зрештою — це не лише про бізнес, це про країну.
І, як виявилось, AVESTERRA — це не просто завод, де виробляють курку, це ще й про людей, про нову культуру праці, про напрямок у бік Європи, і про нове майбутнє для України, яке ми творимо самі.
Довідка:
Avesterra Group — українська група компаній у галузі птахівництва та агропереробки. 1 березня 2025 року обʼєднала низку компаній: АТ «Володимир-Волинська аграрна компанія», ТОВ «Луцька аграрна компанія», ПрАТ «Володимир-Волинська птахофабрика», ТзОВ «Стир Агро-М» та ТзОВ «Агротехсервіс-А». Здійснює повний виробничий цикл: вирощування, переробка та логістика. Компанія інвестує в сучасні технології, виробляє якісну курятину під брендами “Епікур”, “Чебатурочка” та Delika, щорічно забезпечуючи до 60 тис. тонн продукції.
Avesterra — це не просто нова назва. Це новий рівень прозорості, поваги до людей і відповідального виробництва. «Aves» — птахи, «Terra» — земля. Це про життя, турботу і відповідальність. Про майбутнє, яке починається тут.
У 2025 році компанія відкрила один із найсучасніших м’ясопереробних заводів на Волині, вклавши понад €60 млн інвестицій.
Завод обладнано за найвищими європейськими стандартами:
- 13 500 бройлерів на годину потужності,
- 50 технологічних і допоміжних споруд,
- очисні споруди 3500 м³/добу з мембранною фільтрацією.
Це дає можливість ефективно очищувати всі виробничі стоки й мінімізувати вплив на довкілля. Крім того, у майбутньому проєкт передбачає автоматизацію всіх виробничих процесів переробного заводу та повне оснащення сучасним обладнанням від відомих світових виробників. Це дозволить компанії вийти на ринки ЄС із масштабованою, сертифікованою продукцією. Avesterra Group також наголошує на екологічній відповідальності нового підприємства. Проєкт пройшов усі необхідні екологічні погодження та державні експертизи.
Уся продукція компанії відповідає стандартам HACCP, ISO22000. У планах отримати сертифікати HALAL Global, FSSC22000. Нові потужності дозволять задовольнити зростаючий попит на бренди компанії, зберігаючи суворий контроль якості та безпеки на кожному етапі виробництва.
У компанії працює понад 1500 людей. Виробничі потужності дають змогу покривати до 5% внутрішнього ринку курятини з потенціалом експортного зростання.
Avesterra Group — це не просто виробник курятини. Це відповідальний роботодавець, платник податків і системний донор для громад та армії. З початку повномасштабного вторгнення компанія сплатила понад 1 мільярд гривень податків, що стало важливим внеском у фінансову стійкість держави.